Fettsäuren-Rechner: Optimale Ölmischung automatisch berechnen
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Kommentare (1)
mir gefällt deine Seite sehr gut vor allem, weil du nicht nur Rezepte hast, sondern auch die Öle vorstellst/erklärst. Meine Frage ist: Wie hoch sind die Toleranzgrenzen für die verschiedenen essenziellen Fettsäuren je nach Hauttypen? Hast du hierzu Erfahrenswerte und/oder Material zum nach lesen?
Die Werte Rechner basieren auf meinen Erfahrungen und Informationen aus verlässlichen Quellen mit fachlicher Redaktion wie zum Beispiel https://www.apotheken-umschau.de. Für oberflächliche Anwendung der Fettsäuren (auf der Haut) gibt es kaum Informationen zum Thema “Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren”(6-3) und “Linolsäure zu Alpha-Linolensäure”(L-A), deswegen halte ich es für sinnvoll, die Werte für normale Haut aus allgemeinen Empfehlungen zu übernehmen (innerliche Aufnahme): 5:1(6-3) bzw. 4:1(L-A) oder niedriger. Deutsche Gesellschaft für Ernährung (Presse, DGE special, 2003 02/2003 vom 29.04.2003) und DocMedicus Vitalstofflexikon (http://www.vitalstoff-lexikon.de) geben ebenfalls das Verhältnis von 5:1 an.
Aus den obigen Werten (Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 und Linol- zu Alpha-Linolensäure) sowie aus dem Verhältnis Linol- Ölsäure ergibt sich die Berechnungsgrundlage bzw. Prozentsätze der Fettsäuren für den Rechner.
Des weiteren gibt es noch andere Omega-Fettsäuren, die berücksichtigt werden sollten. Als Anti-Aging-Fettsäure gilt beispielsweise die Palmitoleinsäure. Eine entzündungshemmende Wirkung hat die Gamma-Linolensäure, was bei Hauterkrankungen von Bedeutung ist. Der Linolsäure-Gehalt sollte bei Ölmischungen für Problemhaut bekanntermaßen auch höher als für normale Haut sein usw. Je nach Hauttyp (normale Haut, Anti-Aging, Problemhaut) gibt dir der jeweilige Fettsäuren-Rechner einen passenden Wert aus. Dies ist allerdings nur eine Empfehlung von mir, keine medizinische Beratung!
Da der Gehalt einer bestimmten Fettsäure sogar im gleichen Öl schwanken kann (Ernte, Verarbeitung, Lagerbedingungen, Klima etc.), gibt es keine Möglichkeit, die Werte “laborgenau” zu berechnen. Die Toleranz kann also relativ groß sein (manchmal bis zu 10 %).
Nichtsdestotrotz halte ich den Algorithmus der Online-Fettsäuren-Rechner auf haut-oel.info (ob automatisch oder manuell) für rationeller und besser als die mir bisher bekannten Berechnungsmethoden. Aussagen wie “Nehmen Sie 60 % eines Linolsäurehaltigen und 5 % des Alpha-Linolensäurehaltigen Öles” können mich schon aus dem Grund nicht überzeugen, dass das “Alpha-Linolensäurehaltige Öl” auch Linolsäure enthalten kann. Öle und Fette dürfen nach meiner Meinung nicht unabhängig voneinander betrachtet werden.